そうめん用の出汁、薄めるタイプの和風出汁、熱して溶かしたラード
を入れ混ぜる。

鍋に水とターメリックを適量入れそうめんを指定の時間その水で茹でる。(中華麺があれば中華麺でもできます。)

赤味噌、豆板醤、水、コチュジャンに砂糖と醤油をお好みで少々加え
煮立てる

1を入れた器に2を入れ上に3をお好みの量乗せる。お好みの具材をトッピングしたら完成。