下ごしらえ
水飴が溶けにくいので、調味料は、あらかじめ混ぜておく。

家事ラク&焦がさないコツ、フライパンにくっつかないホイルを敷く。くるみを煎る。

こんがりな香りがたったら、弱火にし、調味料を入れ、からめるように混ぜる。

全体がよく混ざったら、粗熱を取って、ホイルごと別皿に移しさます。

冷めるとくるみがくっつきますが、食べる量を器に出す。