サバ味噌缶で茄子キャベツ炒め
洗濯屋稼業 @cook_40424473
缶詰そのままシリーズ。
味付けとメインはサバ味噌缶。
サバ缶は他の魚缶詰より少し高いけど使い勝手は負けてない。
このレシピの生い立ち
缶詰をそのまま使えばいいんじゃね？シリーズ。味付け缶詰はそのままで完成しているのでさほどがんばらなくてもおいしく作れる。
サバ味噌缶で茄子キャベツ炒め
缶詰そのままシリーズ。
味付けとメインはサバ味噌缶。
サバ缶は他の魚缶詰より少し高いけど使い勝手は負けてない。
このレシピの生い立ち
缶詰をそのまま使えばいいんじゃね？シリーズ。味付け缶詰はそのままで完成しているのでさほどがんばらなくてもおいしく作れる。
作り方
- 1
（下準備）
なすは一口大。見た目の主役なので切り方はお好み。キャベツも一口大。 - 2
フライパンにごま油を引いてなすを炒める。ごま油はなすに吸わせるためなのでなくてもいい。
- 3
キャベツを加え、昆布茶、白だし、料理酒を加えさらに炒める。
- 4
サバ缶を加えてさらに炒める。さばは崩したほうが全体に味が通りやすい。
- 5
完成。
-
コツ・ポイント
適当にしめじやまいたけを加えてもおいしい。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21599286
