作り方
- 1
鍋に卵入れる(何個でも!)
- 2
1cmくらい水を入れる
- 3
強火にかける。
沸騰したらフタをして、中火に!
3分間茹でる。 - 4
3分経ったら、火を止める。
そのまま5分間放置!
(余熱で保温!)
できあがり!
コツ・ポイント
※固茹で卵は、放置時間を長めに。半熟卵は短めに。
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