夏の名残のカップケーキ❗️メロン
クックR3IGQD☆ @cook_40367702
余った『かき氷シロップ』の活用方法を考えてみました。卵不使用で、安く❗️簡単に❗️出来ました。
このレシピの生い立ち
夏になると買ってしまう『かき氷シロップ』が使いきれず「勿体無いな…」と思っていたところ、ダイソーでメロンのドライフルーツを見つけて思いつきました。
夏の名残のカップケーキ❗️メロン
余った『かき氷シロップ』の活用方法を考えてみました。卵不使用で、安く❗️簡単に❗️出来ました。
このレシピの生い立ち
夏になると買ってしまう『かき氷シロップ』が使いきれず「勿体無いな…」と思っていたところ、ダイソーでメロンのドライフルーツを見つけて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
❤️【焼くメロン】
ドライフルーツを規定量の
水でふやかしておく -
- 2
ヨーグルトにサラダ油、
かき氷シロップ、
①の水を入れ、よく混ぜる -
- 3
②に薄力粉と重曹を振い入れ、
軽く混ぜる -
- 4
カップに③を分け入れる
約40g✖6個
-
- 5
④にドライフルーツを乗せる
-
- 6
オーブンを予熱で温め
170度で20分焼く -
- 7
✴️【塗るメロン】
かき氷シロップと豆乳を混ぜる -
- 8
⑥の焼き上がったケーキに⑦を塗る
-
- 9
【マンゴー】もどうぞ❗️
-
- 10
【ぶどう】もどうぞ❗️
ドライフルーツの代わりに冷凍ぶどうを乗せました。 -
コツ・ポイント
水を牛乳に変えると、パステル色に出来ます。
綺麗な色に仕上げたいので、焦げ目がつく前にアルミホイルをふわっと掛けて下さい。
【塗るメロン】はお好みで、どうぞ❗️
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