□ジャガイモ、アボカド、鶏肉を一口大に切る。
●鍋に煮汁を合わせ、沸かす。
●ジャガイモを加え、フタをし、約10分煮る。

●鶏肉、塩、砂糖を加える。
●フタをし,数回混ぜながら6分ほど蒸す。
●湯切りをし、水分を軽く飛ばす。

●アボカドを加える。
●生クリーム、鶏ガラスープの素、米粉を加える。

●器にとる。
●パセリをかけて、できあがり。