あっさり食べれる★ニラ玉水餃子
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
中国の家庭料理。
テレビで紹介されていたのでぶんぶんで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
できあがりの水餃子は彩りがとてもきれいです♪
いつもと違った餃子でおもてなしにも◎
あっさり食べれる★ニラ玉水餃子
中国の家庭料理。
テレビで紹介されていたのでぶんぶんで作ってみました♪
このレシピの生い立ち
できあがりの水餃子は彩りがとてもきれいです♪
いつもと違った餃子でおもてなしにも◎
アプリでひらく作り方
- 1
下準備：むき海老は1㎝くらいに切る。ニンニクは芽を取る。ニラは3㎝幅に切る。
- 2
■を混ぜ、油をひいたフライパンで炒りたまごを作り、粗熱を取っておく。
-
- 3
★を『ぶんぶんチョッパー』に入れぶんぶんする。
-
- 4
3にむきエビを入れ、再度ぶんぶんする。
-
- 5
ボウルに4と☆を入れしっかり混ぜる。
-
- 6
5に粗熱を取った炒りたまごを入れ混ぜる。
-
- 7
餃子の皮に5をのせふちに水を塗り、ひだを取って包む。
-
- 8
沸騰したお湯に7を入れ火が通ったら完成♪
-
- 9
ラー油入りのポン酢がとっても合います♡
-
コツ・ポイント
工程4で、ぶんぶんしている途中で容器を上下に振り動かすか、容器に張り付いた具材をヘラ等で落として再度ぶんぶんすると均一に混ざりあります。
つくれぽ
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