お湯を沸騰させ、火を止めたお湯に卵を入れ、12分放置して温泉卵を作る。

その間に、韓国のりはバラバラに砕く。
ねぎは小口切りにする。

器にご飯を盛り、韓国のり→ねぎ→かつおぶし→天かす→ごま→温玉を乗せる。