あみえび香る混ぜ麺
ステムナガティ @cook_40350870
麺つゆにあみえびで香りをプラス。
簡単第一に作ってます。
このレシピの生い立ち
どうしてもエビの香りの混ぜ麺が食べたくなり、かといって手間がかかるのは辛い…
家にあるものでとりあえず、作ってみました。
あみえび香る混ぜ麺
麺つゆにあみえびで香りをプラス。
簡単第一に作ってます。
このレシピの生い立ち
どうしてもエビの香りの混ぜ麺が食べたくなり、かといって手間がかかるのは辛い…
家にあるものでとりあえず、作ってみました。
作り方
- 1
タレを作る。
★印を全て鍋に入れ、沸騰させる。
あみえびの香りがしてきたら火を止める。 - 2
中華麺は好きな固さに茹でる。
茹で上がったらごま油(分量外)を少し垂らし、全体に和える。 - 3
中華麺を皿に盛り、1のタレをかける。
上にネギを乗せ、上からラー油を垂らす。
コツ・ポイント
昆布や鰹節などの香りが売りの麺つゆを使うと、より美味しくできると思います。
具はお好みで色々乗せて下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21600401
