ポテサラ揚げ

気まぐれハビビ
気まぐれハビビ @cook_40419859

我が家の定番料理
冷めても美味しい、お弁当にも!

このレシピの生い立ち
いつの間にか、なんとなく思いついて。

ポテサラ揚げ

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冷めても美味しい、お弁当にも!

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材料

4人分
  1. ハム 適量
  2. ジャガイモ 4個
  3. ゆで卵 2個
  4. マヨネーズ 適量
  5. 塩、胡椒 適量
  6. 餃子の皮 適量

作り方

  1. 1

    ポテトサラダをつくります。中に入れるのはハムとあらみじん切りにしたゆで卵だけ。

  2. 2

    餃子の皮でポテトサラダを包みます。

  3. 3

    180℃の油で皮がきつね色になるようにさっと揚げたら出来上がり。

コツ・ポイント

餃子の皮はしっかり留めてください。揚げている時中身が出てしまうので。

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