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たこ焼き器でサーターアンダギー
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たこ焼き器でサーターアンダギー-レシピのメイン写真

たこ焼き器でサーターアンダギー

たくこの奥さん
たくこの奥さん @cook_40422709

沖縄のサーターアンダギーを油で揚げずに、たこ焼き器で作ります。しっとり美味しく仕上がります。
このレシピの生い立ち
沖縄旅行で買ったサーターアンダギーのもとを使ってみたく、今回は揚げずにたこ焼き器で作ってみました。同じく沖縄で買った紫芋パウダーを使って紫芋味にもしたら、とっても美味しかったです。HMを使うよりも美味しいかも。

沖縄のサーターアンダギーを油で揚げずに、たこ焼き器で作ります。しっとり美味しく仕上がります。
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沖縄旅行で買ったサーターアンダギーのもとを使ってみたく、今回は揚げずにたこ焼き器で作ってみました。同じく沖縄で買った紫芋パウダーを使って紫芋味にもしたら、とっても美味しかったです。HMを使うよりも美味しいかも。

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たこ焼き器でサーターアンダギー

たくこの奥さん
たくこの奥さん @cook_40422709

沖縄のサーターアンダギーを油で揚げずに、たこ焼き器で作ります。しっとり美味しく仕上がります。
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沖縄旅行で買ったサーターアンダギーのもとを使ってみたく、今回は揚げずにたこ焼き器で作ってみました。同じく沖縄で買った紫芋パウダーを使って紫芋味にもしたら、とっても美味しかったです。HMを使うよりも美味しいかも。

沖縄のサーターアンダギーを油で揚げずに、たこ焼き器で作ります。しっとり美味しく仕上がります。
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材料

2人分
  • サーターアンダギーのもと 500g
  • メープルシロップ 大さじ3杯
  • 紫芋パウダー 大さじ5杯
  • 油 大さじ3杯
  • たまご 3個
  • 牛乳 200cc
  • 器にしく油 適量
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作り方

  1. 1

    サーターアンダギーミックスでサーターアンダギーのたねを作る。

  2. 2

    隠し味にメープルシロップを入れる。
    今回はノーマルと紫芋味を作るので、タネの半分に紫芋パウダーを入れる。

  3. 3

    油を敷いたたこ焼き器に溢れないように流し込む。

  4. 4

    気泡が出始めたら、ひっくり返す。

  5. 5

    火を通したら完成!

コツ・ポイント

たこ焼きのようにはみ出して焼くとひっくり返しにくいので、9割くらいに入れるのがおすすめです。ひっくり返すときに、裾を入れ込むイメージで入れると上手く丸くなります。

ココアや胡麻、プロテインを入れても美味しいと思います。

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たくこの奥さん
たくこの奥さん @cook_40422709
2023/08/06 07:46に公開
はじめまして!時短料理が趣味の妻です。夫は筋トレ好きのちょっと食にうるさいタイプ(笑)自分の時間を食にかけられるのって贅沢で楽しい!そして食べて美味しい!ものが残らないので場所も取らず、生活が豊かになるっていい趣味じゃないの、と好き勝手作ります。基本スーパーの特売を買って、冷蔵庫を見て何を作るか決めてます。珍しいものも好き!雑な料理なので、レシピも雑ですが良ければ覗いてみてください♪
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このレシピのキーワード

たこ焼き サーターアンダギー 紫芋パウダー 牛乳 卵 メープルシロップ

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