フライパンでほったらかし餃子の餡バ－グ
お手軽ごはんの部屋 @cook_40373311
フライパンの中で全部出来るので洗い物も減り、時短！すぐ出来て美味しいです。
このレシピの生い立ち
餃子を食べたい、ハンバーグも食べたい、でも同時は無理。餃子みたいなハンバーグで、すぐできる方法はと考えて作ったら美味しく出来ました。
フライパンでほったらかし餃子の餡バ－グ
フライパンの中で全部出来るので洗い物も減り、時短！すぐ出来て美味しいです。
このレシピの生い立ち
餃子を食べたい、ハンバーグも食べたい、でも同時は無理。餃子みたいなハンバーグで、すぐできる方法はと考えて作ったら美味しく出来ました。
アプリでひらく作り方
- 1
牛豚合い挽き肉800gをフライパンに入れる。
※油は引かずオッケー。 -
- 2
アサツキを好きな分量を小口切りにして入れる。
-
- 3
卵二個を入れる。
-
- 4
ニンニクとショウガを各大さじ1入れる。
-
- 5
酒大さじ3、醤油大さじ3入れる。
-
- 6
砂糖大さじ1入れる。
-
- 7
良く混ぜ合わせて、平らにする。
-
- 8
ふたをかぶせて、蒸し焼きにする。
-
- 9
菜箸でさして、肉がついてこなかったらオッケー。肉から水分が回りに出るので、水分がとぶまで蒸し焼きにする。
-
- 10
食べやすい大きさに、フライパン返しで切り分ける。
-
- 11
お皿に盛りつけて完成！
お好みで、酢醤油、からしをつけてどうぞ。 -
コツ・ポイント
しっかり材料が混ざるように混ぜましょう。
始めから強火で焼くとアクが出るので、肉の焼き加減を見ながら火力調整を。
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