しょうがを千切りにする。
長ネギを薄く斜めに切る。

ピューラーで、茄子の皮をむき、ラップで包む。

【2】をレンジで4分～5分くらい。
（大きさによって、違うので柔らかくなるまで、レンジしてください）

レンジで柔らかくなった茄子を縦に4等分にする。

20～30分したら、１度混ぜる。