胸肉を食べやすい大きさに切る

袋に胸肉をいれ◯の材料を全部入れてよく揉み込む
その後、冷蔵庫に１時間以上おく

片栗粉を全体にまぶす

150°の油でじっくり揚げて、少しきつね色になったら一旦バットなどに引き上げて冷ます

200°まで温度を上げてはっきりとしたきつね色になるまで再度揚げる