桃の皮をむく。よく熟れていれば、
真ん中にぐるっと一周包丁を入れ、お尻のてっぺんからヘタのほうに手でぺろっと。

剥きにくそうなら、トマトの湯むきの要領で、切り込みを入れ、お湯をかけ、冷水につけて剥いてください。

好きな形にカットして、タッパーなど保存容器へ。

希釈用レモネードの元を桃が半分と少し（5分の3くらい）いれる。

レモン感強めが好きな人は、レモン汁を好みの量たす。（私は酸味がある方が好きなので大さじ２くらいどばっと）

桃がギリ浸かるほど水を足し、全体を底から少し混ぜ、冷蔵庫で30分以上つける。

桃を食べた後のシロップは、炭酸水などと割ったりして美味しく消費できます！