作り方
- 1
キャベツは１cm幅４～５cm位の長さに切ってさっと茹でておく。
セロリは薄くスライスしてクッキングペーパーで水分を取る。 - 2
大葉は縦半分に切り細くカット。
カニかまはほぐす。 - 3
ボウルにセロリ、大葉、カニかま、マヨネーズ、白味噌を入れ白味噌とマヨネーズを確り混ぜてから具を和える。
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- 4
確り混ざったらキャベツの水分を絞って和え盛り付けてすりゴマを降る。
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コツ・ポイント
マヨネーズと白味噌はお好みで量や割合は調節して下さい。
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旬の新玉葱をカニカマと共にマヨネーズで和えるだけ！私は前菜に作りましたが、小鉢に盛っておつまみにも十分なりますよ！
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