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残り野菜て　マリネ　オガタ風
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残り野菜て　マリネ　オガタ風-レシピのメイン写真

残り野菜て　マリネ　オガタ風

クック5JVRUQ☆
クック5JVRUQ☆ @cook_40328199

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胡椒はアクセントになります、黒胡椒でも良い

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材料

3人分
  • ナス 1本
  • トマト 1個
  • キャベツ 1枚
  • 酢 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • アジシオ 2振り
  • 胡椒 3振り
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作り方

  1. 1

    キャベツ一口大にし　レンジする

  2. 2

    ナス乱切りし　水でアク抜きし　レンジする

  3. 3

    トマト　1.5センチ角に切る

  4. 4

    1 2の水分　捨てて 3 調味料と和える
    冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

塩で　味が引き締まります

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クック5JVRUQ☆
クック5JVRUQ☆ @cook_40328199
2023/08/12 14:58に公開
大阪教育大学附属平野小学校に通っていた頃から、お料理大好き❤なママとキッチンでレシピ考えるようになりました。ハヤシライスのようにオガタライスを考案して世に残したいです。1991年12月22日　生まれ　尾形実帆子ママ　1963年1月20日　生まれ　尾形順子
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このレシピのキーワード

マリネ なす トマト キャベツ

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