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5分で完成♪無限おつまみきゅうり
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5分で完成♪無限おつまみきゅうり-レシピのメイン写真

5分で完成♪無限おつまみきゅうり

こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
新潟県の田舎

鶏ガラスープの素の塩気と、かつお節のうま味で箸が進む美味しさに!また、ちくわでボリュームも増すので節約にもOK♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった材料で作りました♪

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
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材料

2人分
  • きゅうり 2本
  • 塩 少々
  • ちくわ 2本(50g)
  • (a)
  • ごま油 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • かつお節 1パック(1.5g)
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作り方

  1. 1

    きゅうりは縦半分に切ったら種の部分をスプーンなどで取り除き、斜め薄切りに切ってから塩で揉み込み5分おく。

    • 5分で完成♪無限おつまみきゅうり作り方1写真
  2. 2

    ちくわは縦半分に切ったら斜め薄切りにする。

    • 5分で完成♪無限おつまみきゅうり作り方2写真
  3. 3

    ボウルに水気を絞ったきゅうり・ちくわ・(a)を加えて和える。

    • 5分で完成♪無限おつまみきゅうり作り方3写真

コツ・ポイント

◯きゅうり→かにかま

◯きゅうりの種を除いて塩揉みすることで、時間が経っても味がボケません♪

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こはるスマイルごはん
こはるスマイルごはん @cook_koharu
2023/08/13 12:16に公開
新潟県の田舎
いつもレシピを見てくださりありがとうございます♡【ちょっとしたコツで美味しくなる】を大切にしてます。皆様の日々の食卓のヒントになれば嬉しいです♪※夫がゴマアレルギーなため、ゴマなしレシピが多いです。※最近は、国家試験と介護の勉強と仕事が忙しいため、更新スピードが遅くてすみません…
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このレシピのキーワード

キュウリ かつお節 ちくわ

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