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じっくりコトコトロールキャベツ
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じっくりコトコトロールキャベツ-レシピのメイン写真

じっくりコトコトロールキャベツ

ばぁちゃんの味を引き継ぐ孫
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材料

  • 玉ねぎ 1玉
  • 食パン 1枚
  • ひき肉 350g
  • 塩 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • キャベツの葉 6枚
  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1/3
  • 水 鍋半分
  • ほんだし 4g
  • ケチャップ 大さじ3
  • とんかつソース 大さじ2
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎみじん切り

    • じっくりコトコトロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    食パン1枚を牛乳に浸す

    • じっくりコトコトロールキャベツ作り方2写真
  3. 3

    ひき肉と①②、塩と胡椒をまぜる

    • じっくりコトコトロールキャベツ作り方3写真
  4. 4

    キャベツを茹でて、芯をとる

    • じっくりコトコトロールキャベツ作り方4写真
  5. 5

    ③をキャベツに包む
    この時、葉は中に入れる

    • じっくりコトコトロールキャベツ作り方5写真
  6. 6

    ⑤を鍋に投入
    その際、お好みで皮を剥いたじゃがいやにんじんも鍋に入れても良い

    • じっくりコトコトロールキャベツ作り方6写真
  7. 7

    愚が半分浸かるくらいに鍋に水を入れる

  8. 8

    ほんだしを入れて30分煮込む

  9. 9

    ケチャップ、とんかつソース、醤油を入れてさらに煮込む

コツ・ポイント

大好きなロールキャベツ!味をしっかりしゅむようにじっくり煮ます。

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ばぁちゃんの味を引き継ぐ孫
ばぁちゃんの味を引き継ぐ孫 @cook_40384826
2023/08/12 09:26に公開

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