子供も大好き！ピーマンチャーハン
○あんこ○ @cook_40304803
「お代わり！美味しかった！また作って！！」すぐ出来るからランチの定番メニューになってます。
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費したい！子供たち食べてくれないかな？と思ったらペロリと食べてくれて、お代わり要求スゴイスゴイ。ピーマンに気付いてない可能性あり。
子供も大好き！ピーマンチャーハン
「お代わり！美味しかった！また作って！！」すぐ出来るからランチの定番メニューになってます。
このレシピの生い立ち
ピーマンを消費したい！子供たち食べてくれないかな？と思ったらペロリと食べてくれて、お代わり要求スゴイスゴイ。ピーマンに気付いてない可能性あり。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにく、ピーマンを、細かく切る
- 2
フライパンにごま油（サラダ油）を入れ、刻んだにんにくを入れて中火で熱する。ずっと中火でいいです。
-
- 3
にんにくが香ばしく焼けてきたら、ピーマンを入れて、軽く混ぜる
-
- 4
その間に、冷やご飯をレンチン加熱する。（湯気が出るまでしっかり温める）
- 5
ピーマンを炒めて、少ししんなりしてきたら、調味料を入れる（鶏がらスープの素、砂糖、醤油）軽く混ぜる
-
- 6
ピーマンを端に寄せたら、溶き卵を入れる
-
- 7
レンチンした熱々のご飯を卵の上に乗せる
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- 8
少し卵が焼けてきたら、ゆっくり混ぜる。卵に焦げ目がついたら香ばしい！
-
- 9
塩コショウをして、しっかり混ぜて味を見る。味が薄かったら塩コショウを追加。出来上がり！
-
コツ・ポイント
各工程で、混ぜすぎない事！あんまり混ぜない方がべちょべちょなりません。最後だけしっかり混ぜれば美味しいチャーハンができます。
つくれぽ
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