かぼちゃをラップして600ｗ4分レンチンして粗熱を取る。

かぼちゃと大学芋を潰しながら炒める。

豆乳、ホイップクリーム、野菜だしを入れてスープを作る。

かぼちゃ、大学芋はでんぷん質な為、水を適量入れてサラサラな濃さ迄調整する。仕上げに昆布だしを加える。

お好みで食パンでクルトンを作る。

50歳を過ぎるとこの量で朝食は十分な量です。