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ピーマン肉詰め
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ピーマン肉詰め-レシピのメイン写真

ピーマン肉詰め

クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970

ロールキャベツのピーマン版です。弱火でじっくり煮てください。ピーマンの色は変わりますが味は抜群です。
このレシピの生い立ち
我が家で収穫したピーマンで子どもたちが大好きな肉詰めにしました

ロールキャベツのピーマン版です。弱火でじっくり煮てください。ピーマンの色は変わりますが味は抜群です。
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ピーマン肉詰め

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クックZNN0MR☆ @cook_40354970

ロールキャベツのピーマン版です。弱火でじっくり煮てください。ピーマンの色は変わりますが味は抜群です。
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ロールキャベツのピーマン版です。弱火でじっくり煮てください。ピーマンの色は変わりますが味は抜群です。
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材料

  • ピーマン 10個
  • 豚肉ミンチ 100g
  • 粒コーン 大さじ3
  • 片栗粉 小さじ1
  • ケチャップ 小さじ1
  • 料理酒 小さじ1
  • 水 1カップ
  • コンソメブイヨン 小さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ピーマンは半分に切って種もとっておく。

    • ピーマン肉詰め作り方1写真
  2. 2

    豚肉ミンチにコーン、片栗粉、ケチャップ、料理酒、塩コショウして混ぜる。

    • ピーマン肉詰め作り方2写真
  3. 3

    半分に切ったピーマンの中に片栗粉をまぶし、味付けした豚肉ミンチにいれていく。

    • ピーマン肉詰め作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油を入れて、肉詰めしたピーマンを入れて両面焼いていく。

  5. 5

    フライパンに水を入れて、コンソメを入れて煮ていく。

    • ピーマン肉詰め作り方5写真

コツ・ポイント

豚肉ミンチは塩を入れてよくこねるのがコツです。それから粒コーンを入れて混ぜる。

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クックZNN0MR☆
クックZNN0MR☆ @cook_40354970
2023/08/14 03:45に公開
食べるのも作るのも大好きで、実は呑んべいなんです。美味しいビールとワインあれば最高ですね。ささっと作れるカンタンメニューが多いです。
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このレシピのキーワード

肉詰め 片栗粉 ピーマン 豚ひき肉 酒 ケチャップ

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