簡単チーズケーキ(原始人もびっくり)

キネリ
キネリ @cook_40213287

混ぜる。焼く。できる。簡単。
このレシピの生い立ち
ポリ袋で作るレシピ本を読んでから、ポリ袋でいろいろ作るようになりました。
タルトは上を変えるだけで新鮮なレシピになります。

簡単チーズケーキ(原始人もびっくり)

混ぜる。焼く。できる。簡単。
このレシピの生い立ち
ポリ袋で作るレシピ本を読んでから、ポリ袋でいろいろ作るようになりました。
タルトは上を変えるだけで新鮮なレシピになります。

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材料

  1. 土台
  2.   A 薄力粉 120g
  3.   A アーモンドプードルorすりごま 50g
  4.   A きび砂糖 50g
  5.   A 塩 ひとつまみ
  6.   B オイル 60g
  7.   B 牛乳 10g
  8. チーズ生地
  9.   C クリームチーズ 200g
  10.   C きび砂糖 50g
  11.   C 全卵 2個
  12.   C 薄力粉 15g
  13.   D 生クリーム 80g
  14.   D レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    土台を作る。
    ケーキ型に、クッキングシートを切って、敷く。

  2. 2

    Aをポリ袋に入れる。

  3. 3

    しっかりと振り混ぜ、Bを加える。

  4. 4

    振ってから、もんで、しっかり混ぜる。
    ひとまとまりにする。

  5. 5

    ケーキの土台に指で敷き詰める。
    (余った分は、適当に形を作る。クッキーとして食す。)

  6. 6

    余熱しないで180度のオーブンで、20分焼く。

  7. 7

    チーズ生地を作る。
    Cをボウルに入れる。

  8. 8

    ミキサーで完全に混ぜる。ぶつぶつが見当たらなくなるまで。(フードプロセッサーでも可)

  9. 9

    Dを加える。ミキサーで混ぜる。

  10. 10

    出来上がった土台(6)に流しいれる。
    (手間をいとわないなら、目の細かいザルでこすと滑らかな舌触りになる)

  11. 11

    余熱した160度のオーブンで40分焼く。

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