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3ステップde簡単!きゅうりの冷静スープ
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3ステップde簡単!きゅうりの冷静スープ-レシピのメイン写真

3ステップde簡単!きゅうりの冷静スープ

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

簡単3ステップ!火を使わず、ミキサーで混ぜるだけ♬
出来上がりを冷蔵庫で、冷やしたら、熱冷ましにもなる極上スープです。
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費に困ったり、食欲が湧かない時、我が家でよく作る冷製スープ。
牛乳でもできますが、さっぱりさせたいので、豆乳で作っています。
豆乳で作ることで、足らない栄養素もプラスされ、栄養価もUP!
このきゅうりの消費法、超オススメです!

簡単3ステップ!火を使わず、ミキサーで混ぜるだけ♬
出来上がりを冷蔵庫で、冷やしたら、熱冷ましにもなる極上スープです。
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費に困ったり、食欲が湧かない時、我が家でよく作る冷製スープ。
牛乳でもできますが、さっぱりさせたいので、豆乳で作っています。
豆乳で作ることで、足らない栄養素もプラスされ、栄養価もUP!
このきゅうりの消費法、超オススメです!

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3ステップde簡単!きゅうりの冷静スープ

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

簡単3ステップ!火を使わず、ミキサーで混ぜるだけ♬
出来上がりを冷蔵庫で、冷やしたら、熱冷ましにもなる極上スープです。
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費に困ったり、食欲が湧かない時、我が家でよく作る冷製スープ。
牛乳でもできますが、さっぱりさせたいので、豆乳で作っています。
豆乳で作ることで、足らない栄養素もプラスされ、栄養価もUP!
このきゅうりの消費法、超オススメです!

簡単3ステップ!火を使わず、ミキサーで混ぜるだけ♬
出来上がりを冷蔵庫で、冷やしたら、熱冷ましにもなる極上スープです。
このレシピの生い立ち
きゅうりの消費に困ったり、食欲が湧かない時、我が家でよく作る冷製スープ。
牛乳でもできますが、さっぱりさせたいので、豆乳で作っています。
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このきゅうりの消費法、超オススメです!

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材料

4人分
  • きゅうり(乱切り) 2本
  • 豆乳 400ml
  • ●コンソメ顆粒 大さじ1/2
  • ●塩 小さじ1
  • レモン汁 大さじ1
  • 〈仕上げ用〉
  • パセリ(みじん切り) あれば適量(無くてもOK)
  • 生クリーム あれば適量(無くてもOK)
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作り方

  1. 1

    きゅうりを乱切りにする。

  2. 2

    ミキサーに、きゅうりと豆乳、●を入れ、攪拌する。混ざったら、レモン汁を加え、さらに撹拌する。

  3. 3

    器にスープを盛り、あれば仕上げの生クリームとパセリを添える。
    食べる直前まで、冷蔵庫でキンキンに冷やすと美味しいですよ!

    • 3ステップde簡単!きゅうりの冷静スープ作り方3写真

コツ・ポイント

《ミキサーがない場合のヒント》
※きゅうりを乱切りせず、すり下ろし、材料を混ぜてみてください。
※きゅうりは水分が多いので、すり下ろす際、ボウルを下に置いて行い、そこへ材料を追加すると便利です。
※多少きゅうりの形が残っても、OKです。

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dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru
2023/08/27 08:16に公開
できないではなく、挑戦しないだけ時間がないのではなく、その時間を作らないだけ才能は、最初から備わっているものではないセンスも、最初から持ち合わせるものではない絶え間なく挑み、学び続けた結果、実を結んだのだ何もしないで、そうなった人はいないやらずに、不得意…と思うことがたくさんある料理も、その一つ誰にでも、最初があるもちろん、最初は、わからないものだらけわからない…と、もがく作業はとても苦しい?いや、逆だ知識を得る為に、学ぶ事はとても面白い掘り下げたら掘り下げただけ、得るものも大きい人生で忘れていた事を教えてもらった亡き父よ!どうでしょうか?上手くなりましたか?まだまだですよね?ゴールを決めてしまったら、成長は止まってしまいますもんね!料理を始めるキッカケをくれた父に、感謝
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このレシピのキーワード

スープ 豆乳 キュウリ 生クリーム

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