☆香ばし！お煎餅から揚げ☆
Lyri＠キッチン @cook_40401136
甘辛いお煎餅衣がとっても香ばしくて美味しい唐揚げです
あっさり柔らかささ身で幾つでも食べられる？！
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃よく作りました
久しぶりに作ってみましたが、やっぱり美味しい♪
お煎餅の香ばしさがよきよき♪
うちは息子たち用にどどんと大きなまま揚げてました笑
☆香ばし！お煎餅から揚げ☆
甘辛いお煎餅衣がとっても香ばしくて美味しい唐揚げです
あっさり柔らかささ身で幾つでも食べられる？！
このレシピの生い立ち
子供が小さい頃よく作りました
久しぶりに作ってみましたが、やっぱり美味しい♪
お煎餅の香ばしさがよきよき♪
うちは息子たち用にどどんと大きなまま揚げてました笑
作り方
- 1
筋を取り、開いて平らにする
塩コショウをしてしばらく置く -
- 2
だいたい1袋使います
このお煎餅が私は好き♪ -
- 3
ジップロックに煎餅を入れてたたきます
割と細かく、でも大小あっていいですよ -
- 4
☆でバッター液を作り、ささ身をつけて3をしっかりとまぶす
上から押さえつけて、両面にたくさんお煎餅を纏わせて -
- 5
高温にしすぎず、しっかりカリッと中まで揚げる
触りすぎないように！ -
- 6
ワタシはいつもコレを使ってます♪
-
- 7
甘辛いお醤油煎餅味がたまらない♪
-
コツ・ポイント
薄いのでわりと早く揚がりますが、
焦げやすいので気をつけて！
揚げている時は必要以上にさわらないこと
お煎餅が剥がれます
ささ身は縦半分にカットしてスティック状にしても食べやすい！
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これ旨っ♡つまみ食いもビールも止まりません(笑)カリッカリ最高♡アツアツを食べながらおビールグビグビたまらーん！！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21606845
