クッキーで簡単レアチーズケーキタルト
とっても簡単で美味しい♡Partyにもオススメのチーズケーキです♡是非ご紹介させていただきます♡
このレシピの生い立ち
大好物のレアチーズケーキタルト♡何度か配合を研究し作ったレシピです♡家族やお友達も絶賛♡
クッキーで簡単レアチーズケーキタルト
とっても簡単で美味しい♡Partyにもオススメのチーズケーキです♡是非ご紹介させていただきます♡
このレシピの生い立ち
大好物のレアチーズケーキタルト♡何度か配合を研究し作ったレシピです♡家族やお友達も絶賛♡
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズとバターを室温に戻しておく
ゼラチンに水を入れるビスケットを砕き、室温に戻したバターとしっかり混ぜる
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- 2
底抜けケーキ型に（無ければクッキングシートを敷いた型に）
①をしっかりと詰めていくここで一旦冷蔵庫で休ませておきます
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- 3
☆チーズクリーム作り
室温に戻したクリームチーズを滑らかになるまで混ぜ砂糖→ヨーグルト→レモン汁を入れ都度よく混ぜていく -
- 4
生クリームを箱の記載通りの砂糖を入れて五分たて位に泡立てる
その内の約150グラムを
↑③に入れ混ぜる -
- 5
お水でふやかしておいたゼラチンを20秒レンジ→素早く混ぜる
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- 6
冷蔵庫からタルト型を出し
⑤のチーズクリームを流し入れ
最後に軽くトントンして空気を抜き表面の綺麗にクリームをならす -
- 7
そして♡一晩寝かせました♡
型を外す
※濡れタオルを30秒程レンジにかけ、型の周りに20秒程当てると外れやすいです -
- 8
残りの50㌘の生クリームをもう少し泡立て（８分立て位？お好みで☆）
お好きなトッピングにてデコレーション♡ -
- 9
完成です♡
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- 10
ぶどうも合います♡
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- 11
クランブルものせて
アレンジしてみました♡ -
- 12
濃厚です♡
-
コツ・ポイント
生クリームは五分立て程で150㌘をクリームに混ぜて残りはもう少しかたく泡立ててデコレーションに使うと尚良いです★タルト生地を作る時間がない時はクッキーを使うと簡単ですよね♡半日〜一晩寝かせるお時間を忘れずにご用意してください♡
つくれぽ
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