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☆韓国風コチュマヨキャベツ和え☆
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☆韓国風コチュマヨキャベツ和え☆-レシピのメイン写真

☆韓国風コチュマヨキャベツ和え☆

みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama

ピリッとやみつき！韓国風コチュマヨキャベツ和え✨おつまみにももってこいです✨
このレシピの生い立ち
キャベツ和えを家の残り野菜で作りました。

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材料

2人分
  • キャベツ 150g(2～3枚)
  • 韓国海苔 2〜3枚
  • コチュジャン 小さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 鶏ガラスープ 小さじ1
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは、手でちぎり、塩小さじ1/3を加え馴染ませたら軽くもんで10分後、しんなりしたら余分な水分をきる。

    • ☆韓国風コチュマヨキャベツ和え☆作り方1写真
  2. 2

    コチュジャン、マヨネーズ、鶏ガラスープを加えあえる。

    • ☆韓国風コチュマヨキャベツ和え☆作り方2写真
  3. 3

    最後に韓国海苔をちぎってかけてあえる。

    • ☆韓国風コチュマヨキャベツ和え☆作り方3写真
  4. 4

    炒りごまをちらしたら完成！

    • ☆韓国風コチュマヨキャベツ和え☆作り方4写真

コツ・ポイント

韓国のりは、食べる直前にあえるとパリッと食感が残って美味しいです。辛さは、コチュジャンで調整して下さい。

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みさこママ
みさこママ @cooking_misakomama
2023/08/27 14:19に公開
マカロン♡♡♡→『みさこママ』に改名(2025.4)みさこママ | 簡単褒められ時短レシピInstagram @cooking.misakomama
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キャベツ コチュジャン

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