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鱈の味噌マヨホイル焼き
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鱈の味噌マヨホイル焼き-レシピのメイン写真

鱈の味噌マヨホイル焼き

山下英一郎
山下英一郎 @cook_40146933

鱈をアルミ箔で蒸し焼きにしました。
ふっくらしておいしいです。
このレシピの生い立ち
タダ訳だけではつまらないので、いろいろとアレンジしてみました。

鱈をアルミ箔で蒸し焼きにしました。
ふっくらしておいしいです。
このレシピの生い立ち
タダ訳だけではつまらないので、いろいろとアレンジしてみました。

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鱈の味噌マヨホイル焼き

山下英一郎
山下英一郎 @cook_40146933

鱈をアルミ箔で蒸し焼きにしました。
ふっくらしておいしいです。
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タダ訳だけではつまらないので、いろいろとアレンジしてみました。

鱈をアルミ箔で蒸し焼きにしました。
ふっくらしておいしいです。
このレシピの生い立ち
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材料

1人分
  • 鱈切り身 1切
  • バター 大さじ1
  • 味噌 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1/3
  • じゃがいも※ 適量
  • グリーンアスパラ※ 1本
  • 舞茸※ 適量
  • ※野菜、キノコ類はお好みで!!
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ、アスパラは電子レンジでチンしておく。

  2. 2

    アルミ箔を敷き、バターを置く。

    • 鱈の味噌マヨホイル焼き作り方2写真
  3. 3

    ジャガイモを適当な大きさに切って乗せる。

    • 鱈の味噌マヨホイル焼き作り方3写真
  4. 4

    ③の上に鱈を乗せる

    • 鱈の味噌マヨホイル焼き作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズと味噌を混ぜて、タラの上に塗る。

    • 鱈の味噌マヨホイル焼き作り方5写真
  6. 6

    野菜、キノコ類を乗せる。
    ※写真はイメージです。

    • 鱈の味噌マヨホイル焼き作り方6写真
  7. 7

    アルミ箔をしっかり包み、オーブン(200℃)で焼く10分焼く。

    • 鱈の味噌マヨホイル焼き作り方7写真

コツ・ポイント

アルミ箔をしっかり包まないと汁がこぼれてくるので注意。

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山下英一郎
山下英一郎 @cook_40146933
2023/08/27 08:35に公開

このレシピのキーワード

ホイル焼き キノコ アスパラ じゃがいも バター まいたけ 味噌

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