スペアリブ☆漬けて焼くだけ&焼き野菜♪
まある☆♪ @cook_40138579
漬けて焼くだけ☆香ばしくしっかり味のついたスペアリブが食欲そそります^_^
このレシピの生い立ち
出来る限り覚えやすい分量で、簡単に作れるように考えました^_^マーマレードは、臭み消しになり、甘みにこくが出るのでお勧めですが、無ければ三温糖を大さじ1増やしてくださいね^_^
スペアリブ☆漬けて焼くだけ&焼き野菜♪
漬けて焼くだけ☆香ばしくしっかり味のついたスペアリブが食欲そそります^_^
このレシピの生い立ち
出来る限り覚えやすい分量で、簡単に作れるように考えました^_^マーマレードは、臭み消しになり、甘みにこくが出るのでお勧めですが、無ければ三温糖を大さじ1増やしてくださいね^_^
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉スペアリブは、骨と肉の間に切り込みを入れ数カ所フォークで穴を開けます☆
-
- 2
玉ねぎと、にんにくをすりおろし、保存袋に入れ、☆ソース材料を入れて、スペアリブを漬け冷蔵庫で、一晩漬け込みます☆
-
- 3
翌日、南瓜、とうもろこし、アスパラガス等お好みの野菜を洗って、適当な大きさにきり、フライパンでバター焼きします☆
- 4
フライパンに、オリーブ油を入れ、
②ノスペアリブを入れ、両面焼き色をつけて、漬けダレを全て入れ20分程度焼きます☆ -
- 5
お好みで、とうもろこしに4のソースを絡め、器に盛り付け完成です☆
焼き野菜は、お好み焼きで添えてください^_^ -
- 6
2023.9.3「焼き野菜」人気検索トップ10入りさせていただきました！
皆さまありがとうございます^_^ -
コツ・ポイント
玉ねぎのすりおろしを加えると、お肉が柔らかくなります☆スペアリブを焼く時は、初めは強火で焼き色をつけ、弱火で煮込むと香ばしくなります。
今回は、おもてなし料理で焼き野菜をつけましたが、スペアリブだけでもお勧めです。^_^
つくれぽ
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