うめはタネを抜いておく。

卵液
お出汁をとり冷ます。冷めたら　
卵、醤油、みりんを
全部混ぜて、茶漉しでこしながら
容器に入れ梅干しもいれる

ふんわりラップをして、
レンジで約3分。
様子を見ながら加熱。

※今回は残ってたそうめんも入れてます。