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育ち盛りのアメリカンワッフル
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育ち盛りのアメリカンワッフル-レシピのメイン写真

育ち盛りのアメリカンワッフル

あおいうち
あおいうち @cook_40427156

食べごたえのあるふわふわのワッフルをたくさん焼きたい方に!
このレシピの生い立ち
育ち盛りのメンズには出回るレシピでは分量が足りなくて我が家用にアレンジしました。

食べごたえのあるふわふわのワッフルをたくさん焼きたい方に!
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育ち盛りのアメリカンワッフル

あおいうち
あおいうち @cook_40427156

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育ち盛りのメンズには出回るレシピでは分量が足りなくて我が家用にアレンジしました。

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材料

4人分(12枚)
  1. ★準強力粉 200g
  2. ★全粒粉(薄力粉でも強力粉でも) 100g
  3. ★ベーキングパウダー 12g
  4. ★砂糖 20g
  5. ☆卵 3個
  6. ☆豆腐(ヨーグルトでも) 90〜110g
  7. ☆牛乳 220cc
  8. ◯はちみつ 20g
  9. ◯バターかココナッツオイル 45g
  10. バニラオイル 数滴
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作り方

  1. 1

    ★を泡だて器でぐるぐる混ぜてダマをなくす。

  2. 2

    ①に☆を追加。最初に豆腐を潰してから卵、牛乳で追加するほうが混ぜやすい。

  3. 3

    ②にレンチンで溶かした◯を追加して混ぜる。このあたりから泡だて器→ヘラにすると粘りが出ない。

  4. 4

    ③で粉っぽさが無くなったらバニラオイルを追加。

  5. 5

    ワッフルプレートで両面を焼く。

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あおいうち
あおいうち @cook_40427156
2023/08/27 03:16に公開
育ち盛りの息子2人を抱えた4人家族の分量でご紹介しています。適当レシピですが覚え書きに。
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