【美肌・ほてり・便秘解消に！】桃ジャム
にゃんたろう薬膳 @cook_40296778
夏の果物、桃。果物は体を冷やす性質のものが多いですが、桃は体を温める働きがあります。薬膳
このレシピの生い立ち
古代、中国では、桃は邪気を祓い、長寿の果物とされてきました。
世界三大美女の楊貴妃も、桃を好んで食べたそうです。
【桃 薬膳】
・口の渇き
・ほてり
・便秘
・せき
・月経痛
【美肌・ほてり・便秘解消に！】桃ジャム
夏の果物、桃。果物は体を冷やす性質のものが多いですが、桃は体を温める働きがあります。薬膳
このレシピの生い立ち
古代、中国では、桃は邪気を祓い、長寿の果物とされてきました。
世界三大美女の楊貴妃も、桃を好んで食べたそうです。
【桃 薬膳】
・口の渇き
・ほてり
・便秘
・せき
・月経痛
作り方
- 1
桃を洗って、水分をふき取ります（カビ防止）
-
- 2
２つに割って、種を取ります
-
- 3
適当な大きさに切って、皮をむきます
皮と種は使うので、取っておいてください
-
- 4
重さを量ります
-
- 5
鍋に桃を入れて、てんさい糖を入れて混ぜます
-
- 6
種と皮をだしパックに入れ、５に入れます
-
- 7
弱火で１０－１５分、とろみがつくまで煮ます
だしパックを取り除きます
-
- 8
レモン汁を入れます
-
- 9
桃ジャムに紅茶を少し振りかけるとおいしいです。
紅茶も体を温めるので、冷房で冷えている方におすすめです
-
- 10
作り方を動画にしています
https://youtu.be/xljXq9-wRAo -
コツ・ポイント
清潔な容器に入れてください。
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