簡単だけど、花椒油で一気に本格的な味！このレシピの生い立ち手軽に担々麺を食べたくて作りました
そうめんを茹でるお湯を沸かしておく
ひき肉を炒め、火が通ったら甜麺醤、醤油、酒を加えて馴染んだら肉味噌完成
つけダレの材料を合わせる。めんつゆは一番最後で少しずつ加える。
そうめんを茹でたら完成!
花椒油は通販で手軽に入手できます。肉味噌は優しめの味付けです。
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