CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
五香粉香る★台湾風唐揚げ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
五香粉香る★台湾風唐揚げ-レシピのメイン写真

五香粉香る★台湾風唐揚げ

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

いつもの唐揚げに飽きたら、是非、作って!
大鶏排とは違い、一口サイズのだから、パクパク食べれます。

きっと、ハマりますよ😎

ワンパターンになりがちの唐揚げを、スパイスの力を借りて、格上げ!
渾身の自信作🫡

#覚書
#ダケレシピ
#台湾風唐揚げ
#大鶏排風

いつもの唐揚げに飽きたら、是非、作って!
大鶏排とは違い、一口サイズのだから、パクパク食べれます。

きっと、ハマりますよ😎

ワンパターンになりがちの唐揚げを、スパイスの力を借りて、格上げ!
渾身の自信作🫡

#覚書
#ダケレシピ
#台湾風唐揚げ
#大鶏排風

もっと読む

五香粉香る★台湾風唐揚げ

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru

いつもの唐揚げに飽きたら、是非、作って!
大鶏排とは違い、一口サイズのだから、パクパク食べれます。

きっと、ハマりますよ😎

ワンパターンになりがちの唐揚げを、スパイスの力を借りて、格上げ!
渾身の自信作🫡

#覚書
#ダケレシピ
#台湾風唐揚げ
#大鶏排風

いつもの唐揚げに飽きたら、是非、作って!
大鶏排とは違い、一口サイズのだから、パクパク食べれます。

きっと、ハマりますよ😎

ワンパターンになりがちの唐揚げを、スパイスの力を借りて、格上げ!
渾身の自信作🫡

#覚書
#ダケレシピ
#台湾風唐揚げ
#大鶏排風

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏モモ肉 大1枚(300〜350g)
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 塩 小さじ1/2
  • ●白だし 大さじ2
  • ●酒 大さじ1
  • ●鶏ガラスープの素 小さじ1
  • ●おろし生姜 小さじ1
  • ●おろしニンニク 小さじ1
  • ●五香粉 小さじ1/2
  • ●チリパウダー 小さじ1/2
  • 揚げ油 適量 ※材料を入れてから油を注ぎ、1cmくらいが目安。
  • コロモ用
  • 白玉粉 40g
  • 片栗粉 20g
  • 仕上げ用
  • 五香粉 多めに振りかける
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏モモ肉を、かなり大きめの一口大に切る。

    • 五香粉香る★台湾風唐揚げ作り方1写真
  2. 2

    砂糖、塩の順で、鶏モモ肉にふりかけ、その都度揉み込む。

    • 五香粉香る★台湾風唐揚げ作り方2写真
    • 五香粉香る★台湾風唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    袋に、鶏モモ肉と、●を入れる。

    • 五香粉香る★台湾風唐揚げ作り方3写真
    • 五香粉香る★台湾風唐揚げ作り方3写真
  4. 4

    よく揉み込み、30分〜冷蔵庫で置き、味をなじませる。

    • 五香粉香る★台湾風唐揚げ作り方4写真
  5. 5

    白玉粉と片栗粉を混ぜたものを用意。

  6. 6

    鶏モモ肉にしっかりとつける。

    • 五香粉香る★台湾風唐揚げ作り方6写真
  7. 7

    フライパンに鶏モモ肉を皮目を下にして並べ、揚げ油を1cm注ぐ。

  8. 8

    火をつけ、揚げ焼きにする。
    ※決して触らない!

    • 五香粉香る★台湾風唐揚げ作り方8写真
  9. 9

    3分ほど経ったら、ひっくり返す。

  10. 10

    カリッとしたら、バットにあげ、2分放置する。

    • 五香粉香る★台湾風唐揚げ作り方10写真
  11. 11

    お皿に盛り付ける。
    仕上げに、お好みで、五香粉を多めにふりかける。

    • 五香粉香る★台湾風唐揚げ作り方11写真
  12. 12

    コロモがカリッカリで、クリスピー!
    冷めても美味しいよ(笑)

    • 五香粉香る★台湾風唐揚げ作り方12写真
  13. 13

    【余談ですが…】

  14. 14

    揚げたあとの油は、五香粉の香りと味が残っています。炒めモノに利用すると、中華ぽい仕上がりです!

    • 五香粉香る★台湾風唐揚げ作り方14写真

コツ・ポイント

✔︎揚げている時は、あまり触らない!
カリッカリに仕上げるコツは、コレです!
✔︎仕上げに、五香粉を多めに振ると、急に台湾風に大変身🤣

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺
dot.🄱🅛ⓐⓒ🅺 @BLaCk_maru
2023/08/20 11:25に公開
できないではなく、挑戦しないだけ時間がないのではなく、その時間を作らないだけ才能は、最初から備わっているものではないセンスも、最初から持ち合わせるものではない絶え間なく挑み、学び続けた結果、実を結んだのだ何もしないで、そうなった人はいないやらずに、不得意…と思うことがたくさんある料理も、その一つ誰にでも、最初があるもちろん、最初は、わからないものだらけわからない…と、もがく作業はとても苦しい?いや、逆だ知識を得る為に、学ぶ事はとても面白い掘り下げたら掘り下げただけ、得るものも大きい人生で忘れていた事を教えてもらった亡き父よ!どうでしょうか?上手くなりましたか?まだまだですよね?ゴールを決めてしまったら、成長は止まってしまいますもんね!料理を始めるキッカケをくれた父に、感謝
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. 五香粉の人気検索で7位

このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 鶏もも肉 酒 チリ 白玉粉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. カリカリポテトボール🥔🌈✨️
  2. 簡単で美味しい♪ミニピザトースト✨
  3. 簡単★鶏肉とこんにゃくのコーラ煮物
  4. 簡単もやしナムル🌱‬‪
  5. 兵庫県(明石)の味☆明石焼きだし茶漬け
  1. お弁当にも★鶏胸肉の簡単とり天
  2. 癖になる✩.*˚砂肝のねぎ塩炒め
  3. 冷やし中華のタレ
  4. 大根と手羽元のうま煮♪
  5. 簡単おやつ!5分でココアの豆腐蒸しケーキ
  6. Taco Lasagna GF
  7. Pumpkin 🎃 Spice Coffee ☕️
  8. Baked beans
  9. Soul Cake GF
  1. 塩もみなすのレモン生姜醤油あえ
  2. 回復食・簡単コッチジャンナムル
  3. スピード料理✱ツナわかめのサラダ
  4. 簡単美味♪胡瓜(瓜)のゴマ味噌酢あえ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21603879
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close