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★簡単まろやか&やみつきゴーヤ★
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★簡単まろやか&やみつきゴーヤ★-レシピのメイン写真

★簡単まろやか&やみつきゴーヤ★

Yuuki#
Yuuki# @cook_40206627

苦味が特徴のゴーヤですが、苦味をおさえたレシピです。マヨと砂糖がアクセントになり、とっても食べやすいです(^^)
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作れて、苦味を抑えた味付けにしたかったので、この調味にしてみました。我が家のリピートおつまみです(^-^)

苦味が特徴のゴーヤですが、苦味をおさえたレシピです。マヨと砂糖がアクセントになり、とっても食べやすいです(^^)
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作れて、苦味を抑えた味付けにしたかったので、この調味にしてみました。我が家のリピートおつまみです(^-^)

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★簡単まろやか&やみつきゴーヤ★

Yuuki#
Yuuki# @cook_40206627

苦味が特徴のゴーヤですが、苦味をおさえたレシピです。マヨと砂糖がアクセントになり、とっても食べやすいです(^^)
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作れて、苦味を抑えた味付けにしたかったので、この調味にしてみました。我が家のリピートおつまみです(^-^)

苦味が特徴のゴーヤですが、苦味をおさえたレシピです。マヨと砂糖がアクセントになり、とっても食べやすいです(^^)
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とにかく簡単に作れて、苦味を抑えた味付けにしたかったので、この調味にしてみました。我が家のリピートおつまみです(^-^)

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 塩 小さじ1/2
  • ツナ 1缶
  • ※ポン酢 大さじ1
  • ※ごま油 大さじ1
  • ※マヨネーズ 大さじ1
  • ※砂糖 小さじ1
  • ※ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦に2等分し、スプーンでワタをとる。
    5mm幅に切り塩もみする

  2. 2

    ①をレンジ(500W)で2分チン

  3. 3

    粗熱が冷めるまで少し置く。
    その間にツナの油をきる
    (水煮の場合は水をきる)

  4. 4

    ゴーヤにツナと※の調味料を入れ、混ぜる

  5. 5

    完成♡

コツ・ポイント

苦味をおさえる味付けです。苦味が欲しい方はわたを取りきらずマヨネーズ抜きで作っても美味しいですょ♪
レンチンなので、色も鮮やかで、洗い物も少なく、一品完成です!
塩もみの塩以外は全て分量が“1”なので、覚えやすくて作りやすいレシピです♪♪

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Yuuki#
Yuuki# @cook_40206627
2023/08/19 12:17に公開

このレシピのキーワード

ツナ ゴーヤ ゴマ

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