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本格的!デミグラスハンバーグ
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本格的!デミグラスハンバーグ-レシピのメイン写真

本格的!デミグラスハンバーグ

ゆちゃんちゃん
ゆちゃんちゃん @cook_40427168

子供から大人まで大人気のハンバーグ♡
料理の腕自慢、第1歩にぜひ!簡単です(*^^*)
このレシピの生い立ち
写真だけでも「うわぁ〜美味しそう〜」の声が聞きたくて、映え重視で作りました♡

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ゆちゃんちゃん
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子供から大人まで大人気のハンバーグ♡
料理の腕自慢、第1歩にぜひ!簡単です(*^^*)
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材料

  • 人参 1/2本
  • ブロッコリー 4房
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ひき肉 300g
  • パン粉 約大さじ3
  • 卵 1個
  • 牛乳 約大さじ2
  • 中濃ソース 大さじ6
  • ケチャップ 大さじ4
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作り方

  1. 1

    人参とブロッコリーは事前に茹でておく
    (お皿に盛って、冷蔵庫で冷やすと楽!)

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにして、火が通るまで炒め、冷ましておく

  3. 3

    ボウルにひき肉、パン粉、卵、牛乳、冷めた玉ねぎ、塩胡椒を入れ、よく混ぜる

  4. 4

    好きな大きさ、形にしてフライパンにIN!
    焼けたら、お皿に盛る

  5. 5

    フライパンに残った油に中濃ソースとケチャップを入れ、グツグツしたらOK!

  6. 6

    ハンバーグに出来上がったソースをかけ、お好みで粉チーズとパセリをかけたら完成♡

コツ・ポイント

焼く時片面は焦げ目を付け、裏面は弱火にして蓋をしじっくり火を通すとGood!
肉汁たっぷりハンバーグに大変身!

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ゆちゃんちゃん
ゆちゃんちゃん @cook_40427168
2023/08/24 05:55に公開

このレシピのキーワード

デミグラスハンバーグ ひき肉 にんじん ブロッコリー 牛乳 卵 玉ねぎ ケチャップ

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