簡単★薄切り肉としめじのローズマリー炒め
彩ーAyaー @cook_40379860
今回の主役は市販の乾燥ミニボトルのローズマリー♪入れるとしめじ特有の風味が香りに変わります。気分転換などにいいかも。
このレシピの生い立ち
ローズマリーを早く使いきりたくて思案しました。味？自分的に大成功です！！
簡単★薄切り肉としめじのローズマリー炒め
今回の主役は市販の乾燥ミニボトルのローズマリー♪入れるとしめじ特有の風味が香りに変わります。気分転換などにいいかも。
このレシピの生い立ち
ローズマリーを早く使いきりたくて思案しました。味？自分的に大成功です！！
アプリでひらく作り方
- 1
しめじの石づき(根元の食べたらいけない部分)を切り落とし、フライパンにほぐし入れる。
- 2
1️⃣のフライパンに油を差し、薄切り肉を加え、料理酒とみりん、だしの素と醤油で味をつけて炒める。
- 3
炊けてきたら乾燥ローズマリーをちらして、箸などで混ぜて少し炒めて、出来上がり。
-
- 4
【メモ】ローズマリーはスーパーマーケットの調味料コーナーで市販されているかと思います。
-
- 5
里のなまりで「ザータ」。ローズマリーを使ったレシピです。よかったらこちらもご覧下さい。
【レシピiD:7485472】 -
コツ・ポイント
・薄切り肉は豚でも牛でもOK。
・冷凍の薄切り肉の場合、耐熱性のある器に移してレンジで加熱解凍をおすすめ。結局は火を通すので、少し色が変わったりしても大丈夫。むしろ時短です。レンジ加熱目安は2分30秒くらいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21602887
