10分|超簡単♪即漬けキムチ★辛さ2〜
ゆりセンセ @cook_40426528
切って混ぜるだけ！サラダ感覚のコッチョリ（チョレギ）です♪
このレシピの生い立ち
とにかく汗が噴き出る毎日に、塩分&ミネラル補給したくて作りました。
10分|超簡単♪即漬けキムチ★辛さ2〜
切って混ぜるだけ！サラダ感覚のコッチョリ（チョレギ）です♪
このレシピの生い立ち
とにかく汗が噴き出る毎日に、塩分&ミネラル補給したくて作りました。
作り方
- 1
白菜をお好みの大きさにざく切りする。（2〜3cmが目安）
塩を満遍なく振り、30分間放置。 - 2
玉ねぎは薄切りにする。
-
- 3
★合わせ調味料を作る。
-
- 4
塩漬けした白菜を、そのまま洗わずに★合わせ調味料と混ぜる。
-
コツ・ポイント
常温に1日置いてから冷蔵庫に保管します。
塩味が足りなかったら追加します。
すぐ食べられますが、冷蔵庫で2日くらい置くと、うまか〜！な味になります♪
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