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つけ麺スープ
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つけ麺スープ-レシピのメイン写真

つけ麺スープ

sixonenine
sixonenine @cook_40427177

お店で食べるようなつけ麺になります。
ぜひ麺は太麺で食べてください!
このレシピの生い立ち
お店で食べたつけ麺の味を再現したくて作りました。

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材料

1~2人前
  • 〇水 240㎖
  • 〇にんべん つゆの素 120㎖
  • 〇味覇 小さじ2
  • 〇酢 小さじ2
  • 〇砂糖 小さじ1
  • 〇しょうゆ 大さじ1
  • 〇サラダ油 小さじ2
  • 豚バラ肉 150g
  • ネギ 1/2本
  • メンマ 50g
  • 酢 小さじ1
  • コショウ ひとつまみ
  • 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    〇を全て入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰した1に一口サイズに切った豚バラ肉を入れ火が通るまで加熱する。

  3. 3

    お椀にみじん切りにしたネギ、メンマ、お酢小さじ1、一味唐辛子(お好み)を入れておきそこに完成したスープを注ぐ。

  4. 4

    熱々にしてお召し上がりください。

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sixonenine
sixonenine @cook_40427177
2023/08/26 10:50に公開

このレシピのキーワード

スープ ねぎ 豚バラ肉

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