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ゴーヤフライ

くるくるの雑キッチン
くるくるの雑キッチン @cook_40340558

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材料

  • ゴーヤ 1本
  • 砂糖 大さじ0.8くらい
  • 塩 大さじ0.8くらい
  • 醤油 大さじ半分
  • ニンニク 適量
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切り、砂糖、塩、醤油、ニンニクで漬けておく。

  2. 2

    30分以上の漬け込みが終わったら、洗わず、搾らず出た水分だけ捨てそのまま片栗粉を付け揚げ焼きにする。

  3. 3

    完成!

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くるくるの雑キッチン
くるくるの雑キッチン @cook_40340558
2023/08/15 07:56に公開
基本的には自分の記録用。レシピ通りなら不味くならないはず!モチベーションになるので、嘘でもつくレポお願いしますっ!
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このレシピのキーワード

フライ ゴーヤ 片栗粉 にんにく

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