【福島学院短大】オレンジヨーグルトムース

ふくしま未来レシピ
ふくしま未来レシピ @cook_40426923

糖分・脂肪分ゼロのヨーグルトを使い、オレンジの風味でさっぱりと仕上げました。ミントを添えてアクセントに。
このレシピの生い立ち
R4年度チャレンジふくしま県民運動推進協議会
「ふくしまヘルシーメニュークリエイション」

福島県食育応援企業団の力を借りて
福島学院大学短期大学部 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです。

【福島学院短大】オレンジヨーグルトムース

糖分・脂肪分ゼロのヨーグルトを使い、オレンジの風味でさっぱりと仕上げました。ミントを添えてアクセントに。
このレシピの生い立ち
R4年度チャレンジふくしま県民運動推進協議会
「ふくしまヘルシーメニュークリエイション」

福島県食育応援企業団の力を借りて
福島学院大学短期大学部 食物栄養学科の学生が考えたヘルシーメニューレシピです。

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材料

5~6個分
  1. オレンジジュース(100%) 200ml
  2. ヨーグルト(無糖脂肪ゼロ) 150g
  3. 砂糖 40g
  4. ゼラチン 5g
  5. みかん缶 75g
  6. ミント 少々

作り方

  1. 1

    ゼラチンと大さじ1の水を混ぜ、ふやかしておく。

  2. 2

    鍋にオレンジジュースと砂糖を入れ、80度程度まで温め、火からおろして①を加え良く混ぜて溶かす。

  3. 3

    ヨーグルトも加えて良く混ぜ、容器に流して冷蔵庫で冷やし固める。

  4. 4

    固まったらシロップを切ったみかん缶とミントを飾る。

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チャレンジふくしま県民運動公式。健康長寿をめざすヘルシーメニューのレシピをご紹介します。【チャレンジふくしま県民運動ホームページ】http://c-f.kenmin-undo.jp/
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