本つゆ使用★味玉名人で味玉★一晩寝かせて

Name: 本つゆ使用★味玉名人で味玉★一晩寝かせて
Yield: 2個
Cuisine: 日本語
Ingredients: 麺つゆ（本つゆ） ３０g（大さじ1強）; 水 ２０g（大さじ1弱）; 玉子 2個

とよみき @cook_40113893

本つゆを使いたいのと、夜に作って翌朝食べたい（お弁当に使いたい）ので、好みの分量を計りました。
このレシピの生い立ち
一晩漬けても味、色ともに濃くなりすぎないように考えました。

本つゆ使用★味玉名人で味玉★一晩寝かせて

とよみき @cook_40113893

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材料

2個

麺つゆ（本つゆ）３０g（大さじ1強）
水２０g（大さじ1弱）
玉子 2個

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作り方

1
ダイソーの味玉名人を、計りに乗せて、
本つゆ30g、水20gを入れる
2

好きな硬さのゆで卵を漬ける
3

一晩置いたら完成！
4

今回の玉子はMSサイズの常温のものを、沸騰した鍋に入れて蓋をし、火を消して９分置いたものです
5

必ず冷水（出来れば氷水）で冷やしてください
6

冷蔵庫から出してすぐの玉子は、沸騰した鍋にいれて火を止め１０分程置くとよいです
7

本つゆは4倍濃縮の商品になります
8

計りを使えば、計量スプーンより正確なのと、洗い物を減らせる利点があります

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つくれぽ

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とよみき @cook_40113893

2023/08/29 00:30に公開

しっかりめの濃い味が大好きです♡♡簡単に味が決まる、お手軽レシピを探し求めています(^^)私のオススメレシピは①ベイクドチーズケーキ②そぼろ丼③油淋鶏④肉じゃがです！つくれぽが少ないものもありますが、自慢のレシピです。最近は、麻婆茄子豆腐も人気です！濃い味好きの方は、ぜひお試しください(^^)つくれぽ、お待ちしています♡

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