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めんたいこマヨ冷やしうどん
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めんたいこマヨ冷やしうどん-レシピのメイン写真

めんたいこマヨ冷やしうどん

ヨヨヨッキー
ヨヨヨッキー @cook_40426899

プチプチ食感と大葉の爽やかさで食べやすい
このレシピの生い立ち
めんたいマヨパスタと同じ作り方で夏の冷やしうどんが食べたく

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めんたいこマヨ冷やしうどん

ヨヨヨッキー
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材料

2人分
  • うどん 2玉
  • マヨネーズ 大さじ1.5
  • 大葉 5枚
  • 貝割れ 0.5
  • 明太子 80g
  • めんつゆ(3倍濃縮) 大匙2
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作り方

  1. 1

    うどん1玉ゆがく

  2. 2

    めんたいこを包丁でそぎ、
    ボウルに入れ、麺つゆ、マヨネーズと混ぜておく

  3. 3

    湯掻いたうどんを混ぜ合わせて
    器に盛り、大葉・貝割れを乗せて出来上がり

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ヨヨヨッキー
ヨヨヨッキー @cook_40426899
2023/08/23 13:14に公開
仕事で毎晩遅くたまにしか作らないので、ほとんどが時短やカンタンなレシピです。平日はほぼ作れる回数も少なく、土日に気が向いたら作るくらいのズボラ主婦です。手の込んだレシピはありません。忙しい方や時間のない方、家にある調味料でサッと作れるものが中心なので、気軽に料理したい方に見てほしいです⭐︎パスタは大好きなので、それは頑張ってレシピ増やしてます!♪
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このレシピのキーワード

冷やしうどん 大葉 かいわれ うどん 明太子

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21604330
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