トマト&卵炒め！厨房ばあばぁ！
厨房ばあはぁ！ @cook_40342582
自家tomato、卵でサブメニュー如何ですか!塩入れ過ぎ要注意です。
このレシピの生い立ち
勿体無いほど沢山tomato在りますね～1どは、おかずでふわ〜と卵とあわせて→サブメニューです？
焼くと全然違った味です。
騙されたと思ってお試しあれ
○朝食にもピッタリ。
トマト&卵炒め！厨房ばあばぁ！
自家tomato、卵でサブメニュー如何ですか!塩入れ過ぎ要注意です。
このレシピの生い立ち
勿体無いほど沢山tomato在りますね～1どは、おかずでふわ〜と卵とあわせて→サブメニューです？
焼くと全然違った味です。
騙されたと思ってお試しあれ
○朝食にもピッタリ。
作り方
- 1
卵、2個分をボールに溶く→塩一摘み、片栗粉水大1、油小さじ１、をよく溶き→熱く熱したフライパンに油大1を入れジャ～
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- 2
大きく混ぜ別皿に取るスタンバイ。○小ボールに100ｃｃ&片栗粉小さじ1/2、塩一摘み、砂糖小さじ1、を混て置く。
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- 3
追伸→片栗粉を入れて作ると、だまになりません
- 4
フライパンの中に油大1を熱し白ネギ、トマトニンニク、生姜をよく炒め⑵の○を入れトロミが出る迄炒める。
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- 5
程よくトロミと絡んだ所で、⑴のスタンバイ卵と合わせ絡める→
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- 6
皿に盛り付ける→(サブメニューに最高、生tomatoとは全く違った味です。お試しあれ！)
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コツ・ポイント
○卵に塩、よくとき、しょっぱくなり易いので気をつけて！
又おかずにするには砂糖がいる?チョイ難しい、気をつけて！
○卵の中に水溶き片栗粉と油を入れるとふわ〜と膨れる○片栗粉水の作り方、片栗粉１:水1で作るとょ。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21604342
