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レンジで簡単！焼かない焼きなす
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レンジで簡単！焼かない焼きなす-レシピのメイン写真

レンジで簡単！焼かない焼きなす

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レンジで焼きなすを再現しました。
このレシピの生い立ち
焼き茄子は、焼いて皮を剥くのが大変なので、皮を剥いてレンジで蒸し焼きにして、焼きなすの食感も再現しました。

レンジで焼きなすを再現しました。
このレシピの生い立ち
焼き茄子は、焼いて皮を剥くのが大変なので、皮を剥いてレンジで蒸し焼きにして、焼きなすの食感も再現しました。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori

レンジで焼きなすを再現しました。
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材料

2人分
  1. なす 2本
  2. 鰹節 2g
  3. 醤油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすのヘタを切り、皮をピーラーで剥く。
    ラップをしっかり巻いて、600wの電子レンジで3分加熱する。

    • レンジで簡単！焼かない焼きなす作り方1写真
  2. 2

    そのまま冷ましてラップをはがし、ひと口大に切る。
    醤油、鰹節を掛ける。

    • レンジで簡単！焼かない焼きなす作り方2写真

コツ・ポイント

電子レンジ3分加熱で食感を残しました。4分加熱すでとろとろになります。

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2023/08/17 18:08に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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