型で穴を空けて♪辛子豆腐
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
お豆腐に可愛い型で穴を空けて中に辛子を入れるだけです。
このレシピの生い立ち
昔、実家の食卓に市販の大きな辛子豆腐がよく出てかさました。今もスーパーで見かけます。意外と大きくて、それだけでお腹がいっぱいになってしまうので、切り分けた豆腐で可愛い辛子豆腐を作りました。
型で穴を空けて♪辛子豆腐
お豆腐に可愛い型で穴を空けて中に辛子を入れるだけです。
このレシピの生い立ち
昔、実家の食卓に市販の大きな辛子豆腐がよく出てかさました。今もスーパーで見かけます。意外と大きくて、それだけでお腹がいっぱいになってしまうので、切り分けた豆腐で可愛い辛子豆腐を作りました。
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- 1
お好みの型を豆腐の真ん中に深さ1センチほど刺す。先の細いスプーンで型の中の豆腐をすくい取る。
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- 2
型を刺したままチューブの辛子を入れスプーンで平らにする。
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- 3
優しく型を抜き完成！醤油をかけてお召し上がり下さい。
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- 4
大きめの型なら薬味を色々アレンジできます。レシピID 20835658
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コツ・ポイント
型からすくい取った豆腐は食べちゃって下さい。型は小さい（直径2センチくらい）ものの方がいいです。辛子を入れてから型を抜きます。
つくれぽ
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