美味しくてびっくり、夏野菜の簡単炒め
北海道ピクルス研究所 @cook_40411622
夏野菜のシャキシャキ食感にトマトのとろける旨み、生姜とお酢と胡麻と大葉の絶妙なバランスに箸が止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
野菜とお酢は最強の健康食品。ピクルスのおつまみだけじゃなく食材としての利用もご提案しています。
Pickles Lab Hokkaido〜北海道ピクルス研究所〜
https://pickles-lab.com
美味しくてびっくり、夏野菜の簡単炒め
夏野菜のシャキシャキ食感にトマトのとろける旨み、生姜とお酢と胡麻と大葉の絶妙なバランスに箸が止まらない美味しさです。
このレシピの生い立ち
野菜とお酢は最強の健康食品。ピクルスのおつまみだけじゃなく食材としての利用もご提案しています。
Pickles Lab Hokkaido〜北海道ピクルス研究所〜
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作り方
- 1
美味しくてびっくり!!
夏バテ解消夏野菜の簡単炒め -
- 2
材料は一ロサイズにカットする。
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- 3
フライパンにごま油を引いて鍋を温め、ナスときゅうりを炒める。
-
- 4
さっと火が通ったら残りの材料を入れて炒める。
-
- 5
ハニージンジャー大さじ2杯を回し入れ、麺つゆ大さじ1杯とお水大さじ5杯を合わせたものを回し掛ける。
-
- 6
最後に大葉を入れてサッと炒めたら出来上がり。
お皿に盛って白ごまをかけて出来上がりです♪
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コツ・ポイント
炒め過ぎずにサッと作るのがコツです。
北海道のおいしくて安心安全なお野菜とグルテンフリーのお酢を使いこだわり抜いたピクルスを製造しています。野菜のビタミン、ミネラル、食物繊維にお酢の健康効果！無添加で長期保存も可能。野菜のハーバリウムのような美しさ♪ピクルスは最高の食材なのです！身体の中から美しく、美と健康と時短料理がテーマの北海道ピクルス研究所です！よろしくね♪
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