米粉と豆腐でお好み焼き!

ふぅみる
ふぅみる @cook_40426935

米粉を活用したくて^_^
このレシピの生い立ち
お好み焼きが食べたくて(^^)

米粉と豆腐でお好み焼き!

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材料

2枚分
  1. キャベツ 200g程
  2. キムチ 50g程
  3. 1個
  4. 絹豆腐 150g
  5. 米粉 50g
  6. 鶏ガラスープの素 大さじ1
  7. ピザチーズ 40g
  8. ベーコン豚肉 お好みで
  9. 適量

作り方

  1. 1

    キャベツ、キムチを粗めのみじん切りにします。

  2. 2

    ボウルに卵、豆腐、米粉、鶏ガラスープを入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    ②のボウルに、①とピザチーズを入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    フライパンに半分の量を入れて焼きます。
    (片面中火で約3分弱位が目安です)
    お好みで豚肉やベーコン等乗せます。

コツ・ポイント

キャベツをもやしに変えても美味しいです(^^)

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