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簡単 バターめんつゆキャベツ
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簡単 バターめんつゆキャベツ-レシピのメイン写真

簡単 バターめんつゆキャベツ

ほのぼのクッキング
ほのぼのクッキング @cook_40427045

キャベツをバターで炒めて香ばしさを出し、めんつゆで味付けした副菜です。
このレシピの生い立ち
キャベツを活かしたお料理を考えていたところ思いつきました。

キャベツをバターで炒めて香ばしさを出し、めんつゆで味付けした副菜です。
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キャベツを活かしたお料理を考えていたところ思いつきました。

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ほのぼのクッキング
ほのぼのクッキング @cook_40427045

キャベツをバターで炒めて香ばしさを出し、めんつゆで味付けした副菜です。
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キャベツを活かしたお料理を考えていたところ思いつきました。

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材料

3人前
  • キャベツ 180 - 200g
  • バター 8 - 9g
  • めんつゆ 大さじ1
  • かつおぶし 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りします。

  2. 2

    バターをフライパンで加熱します。

  3. 3

    広がったバターの上に千切りキャベツを加え、しんなりとするまで中火で炒めます。

  4. 4

    めんつゆをまわしかけて、全体によく馴染ませます。

  5. 5

    お皿に盛り付けたら、かつおぶしをまぶします。

    • 簡単 バターめんつゆキャベツ作り方5写真

コツ・ポイント

バターで炒めることで香ばしさがプラスされ、シンプルな食材に高級感がでます。めんつゆで味を整えることでコクが増します。かつおぶしのトッピングで味がしまるのでぜひまぶしてみてください。

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ほのぼのクッキング
ほのぼのクッキング @cook_40427045
2023/08/21 06:28に公開

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