簡単!舞茸と豚こまで美味しいおかず

黒住家
黒住家 @cook_40296674

耐熱ボウル一つでできるお料理です。主人も娘たちも美味しく食べてくれた!
このレシピの生い立ち
手間をかけないで美味しいものを作りたくて。

簡単!舞茸と豚こまで美味しいおかず

耐熱ボウル一つでできるお料理です。主人も娘たちも美味しく食べてくれた!
このレシピの生い立ち
手間をかけないで美味しいものを作りたくて。

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材料

4人分
  1. 舞茸 1パック
  2. 豚こま 250g
  3. みりん 大1.5
  4. 醤油 大さじ2
  5. 料理酒 大さじ1
  6. 削り節 適量
  7. ごま 小さじ2
  8. ネギ 適量

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに、舞茸、豚こまをほぐしていれる。そこに、みりん、醤油、料理酒をいれてあえる。

  2. 2

    ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで3分加熱。一度かき混ぜて、さらに3分加熱する。

  3. 3

    すぐに削り節を加えよく混ぜ、ごま油を加え混ぜる。食べる直前に、刻んだネギを乗せて完成。

コツ・ポイント

調味料を入れる際に、梅干しをちぎって入れるとさっぱり食べれます。

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